vi har prøvet at bage Meyers gulerodsbrud, jeg er så tilpas erhvervsskadet, at jeg ikke kunne lade være at snige både havregryn og grahamsmel i dejen, til trods for at den originale opskrift er ren hvedemel.
Jeg skrev ikke mængderne ned, men synes bestemt de blev gode. Stadig ikke verdens sundeste boller, men det viste sig at være den slags, der ikke kommer uspist med hjem i madpakken. Vi prøver igen og så tror jeg jeg skriver opskriften ned.
Meyers bog er bare god! Men jeg kan stadig ikke få brødene ordentlige.
SvarSletMeyers madhus flytter til Århus at holde kurser her i november, og jeg vil SÅ gerne afsted på brødkursus. Desværre er prisen ret pebret...
Hej Ida jeg har godt set de kurser, det gad jeg også godt, men ja det er mange penge, men sikkert godt givet ud. Overvejer faktisk at ønske mig et kursus i fødselsdagsgave.
SletGlæder mig til opskrift! :-)
SvarSletuhh det forpligter :)
Slet