simpel udekøkken

I dag har det regnet her hos os det meste af dagen, men sidste søndag var vejret perfekt til bål. Det benyttede vi os af og rykkede madlavningen udendørs.

Vi fandt den store bålsuppegryde frem og lavede suppe med porrer og rodfrugter. Børnene synes det var fantastisk indtil vi skulle spise.... det endte faktisk med at Thomas og jeg måtte spise suppe i 3 dage.

Hvis nogen skulle have lyst var det meget nemt. Suppen indeholdt porrer som lige blev svitset i noget rapsolie, herefter tilsatte vi persillerødder, pastinak og kartofler i små stykker og vand til det dækkede. Vi "krydrede" med Herbamara og kogte i 15 minutter inden det hele blev blendet, smagt til og spædet op med vand til en passende konsistens. Lidt af det primitive gik af det, da forlængerledning og stavblender blev slæbt ud i haven, men vi kan altså godt lide blendede supper, udekøkken eller ej.

Desserten var popcorn, det hører sig til når vi laver bål.